Preskočiť na obsah

Tu objavíte
chuť života

Prebuďte pestrofarebnosť
vášho života v našom
vinárskom regióne

Vinárske rajóny MKV
Bratislavský rajón
Doľanský rajón
Hlohovský rajón
Modranský rajón
Orešanský rajón
Pezinský rajón
Senecký rajón
Skalický rajón
Stupavský rajón
Trnavský rajón
Vrbovský rajón
Záhorský rajón

Zoznámte sa s našim pestrofarebným vinárskym regiónom

TOP IG príspevky, na ktorých
sa život vychutnáva

❤️ 💬 ✈️

🍇 Objavte krásu vinárskej histórie Trnavského kraja nielen cez víno, ale aj cez jedinečnú architektúru!

❤️ 💬 ✈️

🔔 Medzi vinicami pri Suchej nad Parnou sa týči nenápadná zvonica.

❤️ 💬 ✈️

🍇 Vinice boli odjakživa viac než len miestom práce.

❤️ 💬 ✈️

🍷 Vinohradníctvo je viac než remeslo – je to tradícia odovzdávaná z generácie na generáciu.

❤️ 💬 ✈️

🚜 Vinohradníctvo po stáročia formuje našu krajinu.

Príbehy tých, ktorá naplno prebudili pestrofarebnosť života v Malých Karpatoch.
Ich slová a fotografie ako dôkaz toho, že #tu nám chutí žiť!


Vrstvíme zážitky tak,
aby každý odtieň života
zažiaril naplno.

Malé Karpaty sú štedré – ponúkajú viac chutí, zážitkov a úsmevov, než dokážete vtesnať do jedného víkendu.  
Vinár vás privíta ako starého priateľa, hudba sa mieša so smiechom a aj krátka zastávka sa zmení na príbeh,
z ktorého dokážete žiť celé mesiace.

Odtiene chutí

Víno a jedlo, ktoré vyrástli z krajiny aj z ľudí. Malé Karpaty ponúkajú chute formované pôdou, slnkom a remeslom vinárov i kuchárov. Od sviežich vín po poctivé jedlá - každý dúšok a sústo je príbehom, ktorý sa vrství rovnako ako spomienky pri spoločnom stole.

Zistiť viac

Odtiene histórie

Vinohradníctvo tu nie je len remeslom, ale súčasťou identity kraja. Príbehy stáročí sa prelínajú s dnešným životom. Tradície dostávajú nový hlas a kultúra Malých Karpát žije v stretnutiach, zvykoch aj pohostinnosti, ktorú pocítite na každom kroku.

Zistiť viac

Odtiene oddychu

Oddych, ktorý nespočíva v počítaní kilometrov, ale v objavovaní. Prechádzky vinohradmi, historickými mestami a prírodou vás zavedú k miestam s vlastným príbehom. Malé Karpaty ponúkajú pokoj, ktorý má chuť krajiny a rytmus pomalého dýchania.

Zistiť viac

Odtiene zážitkov

Región, ktorý žije počas celého roka. Festivaly, ochutnávky, trhy a podujatia premieňajú Malé Karpaty na miesto stretnutí, hudby, vína a radosti. Stačí si vybrať ten správny moment a nechať sa vtiahnuť do zážitkov, ktoré chutia najlepšie spolu.

Zistiť viac

Rok vinohradníka

V juhozápadnej časti Slovenska, tam kde sa Podunajská nížina stretáva s úpätím Malých Karpát, sa rozprestiera kraj, ktorý v sebe nosí pokoj aj pulz života. Malokarpatská vinohradnícka oblasť je kolískou slovenského vína. Je to krajina, v ktorej sa pôda, podnebie a ľudia spojili do jedného príbehu, ktorý trvá stáročia.

Rez viniča

Studený vietor štípe na lícach, ruky skrehnuté, v okolí tichá zimná krajina. Vo vinohrade sa začína prvá, veľmi dôležitá práca – rez viniča, alebo strihačka. Určuje totiž kvalitu…
Čítať ďalej →

Viazanie viniča

Po reze treba vinič vyviazať kým ešte očká spia, aby ich neobilo. To by bola veľká škoda, nové drevo síce vyrazí aj z podočka ale už nezarodí. A…
Čítať ďalej →

Kontrola vína

Keď nie je práca vo vinici, dozaista sa nájde v pivnici. Víno spí v nerezových tankoch aj v dubových sudoch a priebežne počas roka ho treba kontrolovať. Odpustiť…
Čítať ďalej →

Filtrácia vína

Vo vinici sa v druhej polovici apríla, začiatkom mája začína sadiť. Vinohradník zakladá nový vinohrad alebo kde–tu doplní chýbajúce sadenice viniča do staršieho vinohradu, aby mal plný riadok.…
Čítať ďalej →

Výsadba viniča

Slnko v máji častejšie prehrieva pôdu, volá vinohradníka do vinice – je čas sadiť vinič. Založenie nového vinohradu je vážna vec. Treba o nej dobre popremýšľať, naštudovať si…
Čítať ďalej →

Výroba sektu

Počas horúcich letných mesiacov sú bublinky osviežujúce. Možno vás to prekvapí, ale vynikajúce šumivé vína vyrábajú aj Malokarpatskí vinári a to rovnakou „méthode traditionnelle“ ako vo francúzskom regióne…
Čítať ďalej →

Postrek viniča

Zdravé strapce hrozna sú cieľ a základ pre výrobu kvalitného vína. Preto musí vinohradník počas celej vegetačnej doby svoju révu chrániť. Roztoče, obaľovače, pleseň, hubové choroby, burina… Vinič…
Čítať ďalej →

Okopávanie vinice

Zelené práce vo vinici trvajú od jari až do oberačky. Niekoľkokrát do roka musí vinohradník bojovať s burinou, ktorá dusí révu a vytvára zbytočnú vlhkosť, ktorá prispieva k…
Čítať ďalej →

Zastrkovanie letorastov

Slnečné lúče majú pre révu blahodárny účinok. Ideálne ak dopadajú rovnomerne na listovú stenu počas celej doby vegetácie. Potom sa môžeme tešiť na kvalitné bobule hrozna. Vinohradník je…
Čítať ďalej →

Redukcia úrody

Oberačka je v plnom prúde, vinári sa tešia z kvalitného hrozna. Ako zvyknú hovoriť: „Bude to dobrý ročník!“ Vyššiu kvalitu hrozna vedia docieliť redukciou úrody. Čítate správne. Vinár…
Čítať ďalej →

Zber hrozna

Z vinohradov sa ozýva vrava, často smiech a spomedzi listov viniča vykúkajú opálené tváre ľudí, ktorí prišli pomôcť oberať hrozno. Často sú to členovia rodiny vinára, kamaráti ale…
Čítať ďalej →

Oberačka

Nalejme si čistého vína. Rána vo vinici sa pri zbere hrozna môžu zdať idylické príležitostným „hobby zberačom.“ Faktom je, že pre vinára sa začína obdobie bezsenných nocí. Po…
Čítať ďalej →

Lisovanie hrozna a stáčanie vína

Hrozno je po zbere konečne v pivnici a vinárovi sa začína ďalšia šichta. Bobule musí oddeliť od strapiny a potom jemne pomleté alebo celé putujú do lisu. Získaný…
Čítať ďalej →

Výroba šumivých vín

A opäť sme pri bublinkách. O výrobe šumivých vín klasickou šampanskou metódou by ste mali vedieť dve veci. Bubliny vznikajú druhotným kvasením vo fľaši a víno sa pije…
Čítať ďalej →

Ochutnávka vína

Sme na konci našej cesty. Pozývame vás na degustáciu! Pozrite sa na víno v pohári, na jeho farbu a čírosť. Jemne pohárom zatočte a privoňajte, ochutnajte prvý dúšok.…
Čítať ďalej →