Odtiene histórie
Malé Karpaty sú kraj, v ktorom sa dejiny vína odvíjajú plynule ako línie viniča na slnkom zaliatych svahoch. Každé obdobie prinieslo svoj vlastný tón, svoje farby a svoju energiu. Vinohradníctvo tu vytvorilo kultúru, ktorá prepája stáročné tradície s pôžitkom dnešných dní. Kraj pod Malými Karpatmi je miestom, kde sa ľudia stretávajú pri stole, kde tradície získavajú nový život a kde každý návštevník objaví chuť života.
Príbeh vína
Malé Karpaty sú krajinou tradícií, radosti a pôžitkov. História vinohradníctva v regióne vytvára mozaiku dní, v ktorých je prítomná ľudskosť, remeslo aj kultúra. Každá epocha obohatila kraj svojím príbehom a každé obdobie uložilo do vinohradov vlastný odtieň.
Predkresťanské obdobie
Korene vinohradníctva pod Malými Karpatmi siahajú do dávnych čias. Archeologické nálezy naznačujú, že vinič sa v tejto oblasti pestoval už približne 2600 rokov. Úrodná pôda, priaznivé podnebie a južné svahy vytvárali prirodzené podmienky pre rast viniča.
Kelti
Keltské kmene priniesli systematickejší prístup k obrábaniu viniča. Pestovanie sa stalo súčasťou každodenného života aj spoločenských tradícií.
Rimania
Rimania priniesli nové odrody viniča, nové pestovateľské postupy a rozvinuté spôsoby skladovania. Oblasť medzi Viedňou a Bratislavou bola známa ako kraj viníc.
Veľká Morava
V období Veľkej Moravy zohrával vinohrad významnú rolu v spoločenskom a hospodárskom živote regiónu.
12. až 13. storočie
Vznikol systém vinohradníckeho práva známy ako Bergrecht. Rozvinutý obchod s vínom priniesol mestám hospodársky rozkvet.
14. až 16. storočie
Vína z Malých Karpát sa obchodovali v Rakúsku, Morave, Čechách aj Poľsku. Mestá Trnava, Pezinok a Modra patrili medzi významných producentov vína.
17. storočie
Sedemnáste storočie predstavovalo vrchol prosperity. Víno z Malých Karpát si získalo rešpekt na kráľovských dvoroch.
18. storočie
Vinohradníci sa sústreďovali na udržiavanie tradičných postupov a riešenie nových hospodárskych výziev.
19. storočie
Vznikali vinohradnícke spolky a významné vinárske podniky. Región získaval ďalšiu prestíž doma aj v zahraničí.
Začiatok 20. storočia
Vznikali odborné školy, družstvá a moderné pivnice. Kvalita spracovania hrozna sa výrazne zvyšovala.
Obdobie 1948 až 1989
Produkcia sa organizovala pod štátnymi podnikmi. Región si napriek tomu zachoval charakter vinárskej tradície.
Po roku 1989
Vznikali rodinné vinárstva, rozvíjal sa enoturizmus a región získaval významné ocenenia doma aj vo svete.
Kráčať medzi vinohradmi znamená cítiť stáročný rytmus práce aj pôžitku. Región ponúka atmosféru plnú farieb, vôní a chutí, ktoré povzbudzujú k objavovaniu.
V Malých Karpatoch návštevník objaví kraj, ktorý sa formoval trpezlivosťou vinárov, rozmanitosťou tradícií a radosťou zo života. A práve tu vzniká jedinečný zážitok, v ktorom každý z nás objaví chuť života.
Na slovíčko o víne
Tento kraj je viac než o víne. Prečítajte si viac o daroch prírody aj ľudí, ktorí tu žijú s otvoreným srdcom.