Malé Karpaty: Dvetisíc rokov vína, ktoré formovalo krajinu, mestá aj identitu regiónu

Kultúra pitia vína je v Malých Karpatoch doložená už od antických čias, čiže približne 2000 rokov. Priame dôkazy o pestovaní viniča však pochádzajú až z obdobia Veľkej Moravy, teda z 8. a 9. storočia, keď sú tu už preukázateľne vinice. Poznáme aj sekundárne dôkazy, napríklad modlitby týkajúce sa viniča. Od 9. storočia až dodnes sa tu naši predkovia nepretržite venujú vinohradníckej tradícii.

Víno je akoby DNA Malých Karpát. Len málokde na Slovensku má jedna profesia taký vplyv na tradície, zvykoslovie, gastronómiu, architektúru a spôsob života. Existovali vinohradnícke spolky, miestna legislatíva a bohatý spolkový život. Celý rok sa odvíjal podľa cyklu práce vo vinici – určoval obdobia voľna aj najväčšieho pracovného nasadenia.