Odtiene vína

Stará stredoeurópska odroda, ktorá patrí k tradičným červeným vínam Malých Karpát. Najlepšie sa jej darí na južných svahoch s dostatkom slnka, kde vznikajú vína sýtej rubínovej farby s ovocným charakterom. Vo vôni dominujú tóny lesného ovocia, najmä višní a čerešní, ktoré sa prirodzene prenášajú aj do harmonickej chuti s jemnými trieslovinami. Svätovavrinecké dozrieva skôr než mnohé ďalšie modré odrody a vyniká ako príjemné odrodové víno aj ako dôležitá súčasť tradičných červených cuvée.

Jedna z najstarších európskych odrôd, ktorá patrí k najvoňavejším vínam Malých Karpát. Najlepšie sa jej darí na vápenatých svahoch regiónu, kde vznikajú vína s bohatou aromatikou a nezameniteľným charakterom. Vo vôni dominujú tóny ružových lupienkov, liči, medu a orientálneho korenia, ktoré sa prirodzene prenášajú aj do plnej, korenistej chuti. Vďaka vyššiemu obsahu prírodných aromatických látok patrí Tramín červený medzi najvýraznejšie biele vína regiónu a vo výborných ročníkoch poskytuje aj výnimočný potenciál na výrobu prírodne sladkých vín.

Historické červené cuvée z frankovky modrej, svätovavrineckého a modrého portugalu. Sýta rubínová farba, ovocnosť a jemné triesloviny. Od roku 2017 víno s chráneným označením pôvodu.

Nemecký novošľachtenec s rizlingovým rodokmeňom, doma vo vinohradoch Grinavy. Svieža kvetinovo-ovocná vôňa s lipovým kvetom a marhuľou, plná chuť, pevná kyselina a jemne korenistý záver.

Historická odroda Malých Karpát pestovaná stáročia v Limbachu, Pezinku a Modre. Vína zaujmú sviežosťou, harmonickou ovocnosťou a jemne korenistým charakterom.

Odroda, ktorej najlepšie vína patrili k najcennejším v Európe. Sviežosť, pevná kyselina a vôňa lipového kvetu, sušených marhúľ či marmeládových mandarínok – od suchých až po prirodzene sladké vína.

Aromatická odroda známa aj ako feteasca regala, historicky spojená so Svätým Jurom. Svieži prejav, jemná muškátová vôňa, tóny marhuľových kvetov a bieleho korenia; vhodná aj na šumivé vína.

Legendárna odroda spojená s románom Červené víno. Rubínové vína s vôňou kôstkovín, chuťou májových čerešní a jemnou lieskovooriešková dochuťou. Predkovia ju poznali ako Štrudlák.

Stará východoeurópska odroda s tradíciou u modranských vinárov. Zlatožlté vína s ovocno-kvetinovou vôňou, vyváženými kyselinami a dlhou citrusovo-grepovou dochuťou.

Najrozšírenejšia modrá muštová odroda sveta, ktorá sa udomácnila aj v Malých Karpatoch. Plnšie červené vína s tónmi čiernych ríbezlí, čerešní a moruší a s výborným zrecím potenciálom.

Obľúbené víno Márie Terézie, preslávené malokarpatskou Račou a Skalicou. Červeno-rubínová farba, vôňa lesného ovocia a jemnej horkej čokolády, po krátkom vyzrievaní plnšie telo a intenzívny ovocný záver.

Obľúbená odroda Pezinského rajónu. Plné vína s bohatou chuťou a tónmi chlebovej kôrky, briošky či lieskových orieškov. Vysoký zrecí potenciál a vhodnosť na archiváciu.

Druhá najrozšírenejšia odroda oblasti, známa intenzívnou muškátovou arómou. V chuti dominujú broskyňa, marhuľa a citrusy; jemný zvyškový cukor podčiarkuje ovocný charakter.

Typická malokarpatská odroda z hlinito-piesočnatých polôh. Harmonické vína s jemnou kyselinou, tónmi egreša a viničového kvetu, vo vyzretejších ročníkoch s medom a orieškami. Vhodný na archiváciu.

Najrozšírenejšia odroda našich viníc a jeden z najspoľahlivejších sprievodcov malokarpatskou chuťou.