Doľanský rajón patrí k miestam, kde sa vinohrady rozprestierajú priamo na úpätí Malých Karpát. Nižšie polohy pokrývajú sprašové a hlinité pôdy, zatiaľ čo svahy bližšie k lesom a hradnému masívu prechádzajú do kamenistejšieho podložia. Chladnejší vzduch prúdiaci z Karpát a výrazné rozdiely medzi dennými a nočnými teplotami pomáhajú hroznu zachovať sviežosť, aromatický charakter a vyváženú štruktúru.
Vo vinohradoch Doľanského rajónu sa darí bielym aj modrým odrodám. K tradične pestovaným patria veltlínske zelené, rizling vlašský, chardonnay a tramín červený, z modrých odrôd najmä frankovka modrá a svätovavrinecké. Kým biele vína vynikajú sviežosťou a aromatikou, modré odrody tu nachádzajú podmienky na vznik vín s ovocným a korenistým charakterom. Práve rozmanitosť vinohradníckych polôh patrí k dôvodom, prečo sa v rajóne darí širokému spektru odrôd.
Mestá a obce rajónu: Budmerice, Častá, Doľany, Štefanová, Vištuk
Prečo práve sem?
Príbeh Doľanského rajónu sa začína pod hradom Červený Kameň, kde víno patrilo k najdôležitejším produktom panstva. V jeho pivniciach a historickej lisovni možno dodnes objaviť príbeh vína, ktoré patrilo k najcennejším produktom červenokamenského panstva. Len o niekoľko kilometrov ďalej vás čaká Budmerický kaštieľ, romantické sídlo rodu Pállfyovcov obklopené rozsiahlym anglickým parkom. V Doľanoch zasa vinohradnícku minulosť regiónu pripomína odkaz Juraja Fándlyho, osvietenského kňaza a autora, ktorý vo svojich dielach zachytil každodenný život tunajších vinohradníkov a hospodárov.
Počas roka ožíva región viacerými vinárskymi podujatiami. Festival vína na panstve prináša degustácie priamo do historickej lisovne na Červenom Kameni, výstavy vín v Častej a vo Vištuku predstavujú miestnych vinárov a Deň otvorených pivníc umožňuje nazrieť do priestorov, ktoré bývajú väčšinu roka ukryté pred zrakmi návštevníkov. Krajinu pod Malými Karpatmi môžete objavovať aj zo sedla bicykla po Malokarpatskej cyklomagistrále alebo z rozhľadne na vrchu Kukla, odkiaľ sa pred vami rozprestrie krajina vinohradov, obcí a lesov, ktorá po stáročia patrila k hospodárskemu zázemiu panstva Červený Kameň.